O Sindicato Rural de Laguna Carapã, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), realizará entre os dias 17 e 19 de fevereiro o curso "Produção Artesanal de Derivados do Leite". A capacitação é totalmente gratuita e oferece certificado aos participantes.
O curso tem como principal objetivo ensinar os alunos a produzir alimentos a partir da matéria-prima do leite, seguindo as recomendações técnicas e normas vigentes. Os participantes terão a oportunidade de aprender técnicas para a fabricação de queijos, iogurtes, manteigas e outros derivados, com foco na qualidade e segurança alimentar.
A capacitação é voltada para pessoas a partir de 18 anos interessadas em aprimorar seus conhecimentos na área, seja para consumo próprio ou para geração de renda.
O presidente do Sindicato Rural de Laguna Carapã, Tihago Dalbosco, destacou a importância da realização de cursos como esse para o desenvolvimento da comunidade:
"Nosso objetivo é proporcionar qualificação para os produtores e moradores da região, oferecendo conhecimento técnico que pode ser aplicado tanto na melhoria da produção familiar quanto na criação de novas oportunidades de negócio. O setor agropecuário depende de capacitação constante, e o Sindicato, junto ao SENAR, tem o compromisso de levar esse conhecimento à população."
Essa é uma grande oportunidade para os moradores de Laguna Carapã e região desenvolverem habilidades no setor de laticínios, agregando valor à produção local e fortalecendo o agronegócio familiar.
Inscrições e mais informações podem ser obtidas diretamente no Sindicato Rural de Laguna Carapã.
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